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14.11.2020 | 歴史

世界一やさしいスパイスカレー教室 スパイスカレーのしくみがよくわかる

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発行元 水野仁輔 .

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    商品基本情報

    • 著者:  東京カリ~番長
    • 発売日:  2017年02月05日
    • 出版社:  マイナビ出版
    • 商品番号:  5700000002104
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    **※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。


    ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**


    「こんなにおいしくできるなんて!」人気の料理教室を完全再現!


    東京カリ~番長の調理主任・水野仁輔氏が紙上「スパイスカレー教室」を開講!


    基本的なスパイスカレーのしくみ、スパイスの役割の説明はもちろん、

    目から鱗の包丁テクニック、よくある失敗例、おもしろ雑学なども交えて、

    初心者でも絶対おいしくできるように、ひとつひとつの工程を丁寧に解説します。


    さらに東京カリ~番長のメンバーが、料理教室で学んだテクニックでできるアレンジレシピを提案。

    3種類のスパイス&30分でできるかんたんカレーから、

    10種類以上のスパイスでじっくり作るこだわりカレーまで紹介し、

    スパイスカレーを完全マスターできる1冊となっています!


    『これまで様々なスタイルで料理教室を実施し、

    生徒さんが「!!!」と開眼する光景を数えきれないほど目の当たりにしてきました。

    だったらリアルな料理教室を実施し、その内容を余すことなく原稿にして写真を添えれば、

    画期的なカレーのレシピ本になるはず。

    そんな僕の目論見は、うまくいったと思いますか? もちろん。

    だから自信をもって出版することにしました。信じてついてきてください。

    世界一やさしいスパイスカレー教室、始まります。』

    水野仁輔(本書「はじめに」より)

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